لتدوم أفراح العيد من دون معاناة، الاعتدال مطلوب
08 سبتمبر 2010العيد وقت للتنزه، والخروج مع الأولاد، والتقاء الأهل، وشكر الله على نعمه التي لا تعد، ولكنه أيضاً وقت تعم فيه بعض العادات غير الصحية، مثل الإفراط في الأكل، والإكثار من تناول الحلويات عند زيارة الأصدقاء والأقرباء، وقد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن في أيام العيد.
خلال أيام عيد الفطر المبارك تكثر الأعراس والمناسبات الاجتماعية واللقاءات العائلية، وتنشط الموائد طوال الليل والنهار، وتتدافع النساء، وتتنافس في تحضير أنواع الحلويات.
ولأن المعدة تعودت على الصيام طوال شهر رمضان، يجب أن لا نثقلها دفعة واحدة في أول أيام الفطر بكميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والعالية في محتواها من السعرات الحرارية، فتكون النتيجة الطبيعية ألماً في المعدة، وتلبكاً في الأمعاء، ثم تنويماً بالمستشفيات.
ولكي نتجنب حدوث هذه الأعراض لا بد أن نراعي فيما نأكل ليس فقط الكمية بل النوعية أيضاً، فيفضل أن نبدأ إفطارنا في أول أيام العيد بتناول كمية قليلة من الطعام، تزداد هذه الكمية تدريجياً في أثناء فترات اليوم، وأن نأكل ببطء مع المضغ الجيد، وأن لا نشرب كمية كبيرة من الماء والسوائل في أثناء تناول الوجبات، وأن نقلل من تناول الأطعمة التي تهيج المعدة.
إن عاداتنا الغذائية غالباً ما تؤثر على صحتنا بشكل يفوق تأثرنا بنوعية الطعام الذي نتناوله، فتنتشر السمنة والأمراض المزمنة بيننا، لذلك لا بد من الاعتدال في كل شيء، والالتزام بروح شهر رمضان، وتنظيم الوجبات الغذائية.
وهذه بعض النصائح التي قد تساعدنا للاستمتاع بعيد الفطر دون زيادة الوزن:
- الاعتدال وعدم الإسراف في إعداد الأطعمة والحلويات.
- مراعاة الأشخاص المرضى في الأسرة نفسها المصابين بأحد الأمراض المزمنة، وذلك بإعداد بعض الأصناف التي تتناسب مع مرضهم ومع حميتهم الغذائية، كذلك مراعاة الزوار، وعدم إلزامهم بتناول كل الأصناف المنوعة في المائدة .
- المحافظة على كمية الطعام القليلة التي تعودت عليها أجسامنا، في أثناء شهر الصوم.
- إذا كنت شخصاً بديناً ونقص وزنك في أثناء صيام شهر رمضان، فعليك المحافظة على هذا الوزن، وأن تستمر في ممارسة العادات الغذائية نفسها، والسلوك الغذائي الذي اكتسبته خلال وبعد عيد الفطر.
- الاعتدال في تناول الحلوى والشوكولاتة وكعك العيد، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية، التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى اضطرابات هضمية، وزيادة في الوزن.